糖醋排骨
糖醋排骨一直是我的最爱,我喜欢用可乐代替一部分糖和水,这样吃死啦不会甜得发腻,味道还很醇厚。
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步骤1/9
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肋排洗净控干水。
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步骤2/9
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锅里放入油,把姜片炸香。
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步骤3/9
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放肋排,两面煎一下。
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步骤4/9
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煎到表面微黄。
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步骤5/9
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放入所有调料。
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步骤6/9
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加入清水,大火烧开,小火炖。
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步骤7/9
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我喜欢吃稍微辣一点的,加了两个小辣椒。
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步骤8/9
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大约20多分钟,炖至汤剩很少,比较粘稠就可以了。
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最后一步
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成品。
煎排骨时关小火,不要被油飞溅烫到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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