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（应季）老北京荷叶粥的做法

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（应季）老北京荷叶粥

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10-30分钟 | 切墩(初级)

绿豆 2份

、

江米 1份

、

大米 1份

、

冰糖自定

、

莲子自定

、

鲜荷叶 1张

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
绿豆洗净，凉水泡一下。
步骤2/3 点击查看大图
大米，江米，莲子洗净，泡一下。
最后一步点击查看大图
锅内放绿豆，一次加足水。绿豆煮的刚刚开花，加入江米，大米，粥变浓稠时，将洗净处理好的的荷叶盖在粥上。盖锅盖关火。甜粥可加入冰糖，放入冰箱。冰一下的味道更好。也可以不加糖，享受荷叶粥的绿与清香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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