墨鱼烧笋干
带儿子去外面餐厅吃的一道菜,两人抢着吃,加了墨鱼干烧让原本不爱吃笋干的儿子也喜欢上了这个味,刚好家里有朋友送的墨鱼干,也试着烧了一下,味道真不错还下饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
取墨鱼干,泡发5小时后去墨鱼的黑皮骨头杂质洗净切成丝,猪肉切片,生姜大蒜拍碎切碎,小米椒切段。
-
步骤2/8
点击查看大图
用油爆香生姜大蒜小米椒。
-
步骤3/8
点击查看大图
把洗净的墨鱼丝倒入锅中翻炒片刻。
-
步骤4/8
点击查看大图
接着把切好的肉片倒进去一起炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
把洗好的笋干倒进锅里翻炒,用适量的老抽黄酒上色生抽盐调味。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入适量的清水加盖大火煮12分钟左右。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入葱段蚝油汁提鲜收汁即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
笋干特有的风味又吸收了墨鱼干猪肉的鲜香,生姜大蒜葱段提味,有点嚼劲又香又鲜还有点辣的味道超下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
墨鱼烧笋干的相关分类
墨鱼烧笋干的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1455749人看过 -
雪菜烧墨鱼
164382人看过 -
雪里蕻烧墨鱼蛋
3879人看过 -
墨鱼猪肚汤
1029861人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12207486人看过 -
墨鱼烧鹌鹑蛋
37797人看过 -
立夏来了!特百惠教你做款立夏蛋!墨鱼烧蛋
47344人看过 -
#年夜饭菜谱#烙春饼
144413人看过 -
清炒墨鱼
412621人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2214012人看过 -
墨鱼排骨鲜汤
348112人看过 -
彩椒炒墨鱼花——附墨鱼清洗过程
1653193人看过