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红烧鲩鱼

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Eden1588

鲩鱼买回腌制一天，很好吃哦！不信你也试一下，淡水鱼肉质紧实，给你不同的感受。 家里买了大鱼，一餐吃不完，多的就腌起来，一两天后吃都可以，不过要放冰箱里面冷藏哦，要不会臭滴…
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鲩鱼 750g
、
生姜 1块
、
大蒜 4瓣
、
老抽 1勺
、
白糖 2勺
、
米酒 1勺
、
辣椒 2个
、
生抽 1勺
、
小米辣 3个
烹饪步骤
小贴士

1斤鱼用2g盐腌制，夏天放冰箱里，冬天可以直接放外面。煮鱼时就不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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