老北京糖火烧
糖火烧是满族传统小吃,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一,已有300多年历史,原为通州小吃,后传入北京,成为北京小吃。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉+干酵母,用温水和面后,饧30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
把红糖中的硬块擀碎加入到芝麻酱中搅匀
-
步骤4/8
点击查看大图
将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起
-
步骤5/8
点击查看大图
卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠
-
步骤6/8
点击查看大图
取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷
-
步骤7/8
点击查看大图
揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形
-
最后一步
稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
糖火烧的相关分类
糖火烧的相关推荐
-
担担面
3686821人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
745314人看过 -
黄焖鸡
70598361人看过 -
红糖芝麻酱烧饼糖火烧
272272人看过 -
免炒冰绿豆糕
5052710人看过 -
回锅肉
27723301人看过 -
老北京糖火烧#特色菜#
327307人看过 -
鲜肉香菜炸藕盒
602049人看过 -
#憋在家里吃什么#凤梨酥
343281人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
813434人看过 -
海苔肉松饼干#美的烤箱菜谱#
25157人看过 -
老味~豆馅馒头
13938人看过