清热去燥—水果圆子汤
一直偏爱吃煮熟的水果，有一种特殊的口感和味道。偶尔不爱吃饭，给自己煮一碗水果圆子，清热去燥，也解决了厌食的烦恼
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步骤1/10
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苹果、梨洗净去皮
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步骤2/10
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苹果去掉果核后切块
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步骤3/10
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梨子去掉果核切块
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步骤4/10
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单独煮水果可以块大一点，和圆子一起煮的话，建议切成图示小碎块
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步骤5/10
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煮一锅清水，水开后加入切好的水果块和冰糖，冰糖分量不要太多，因为水果本身就带有甜度。
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步骤6/10
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加盖子炖煮15分钟左右
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步骤7/10
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开盖尝下口感，煮至水果变软即可，此时把小圆子加入锅中，开盖继续煮两三分钟
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步骤8/10
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待小圆子漂浮起来即可关火（圆子易熟，煮太久会烂掉）
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步骤9/10
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煮好的圆子汤可以趁热加几颗枸杞（我加的黑枸杞）
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最后一步
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加了圆子的建议趁热食用，如果单独煮水果冷食也可以，口感很像水果罐头
水果的选择一般是苹果、梨居多，这两种水果对健康有益，煮过之后形状不散，当然你也可以选择其他水果，因人而异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
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