咖喱土豆
我们家最喜欢的下饭菜～
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步骤1/7
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土豆切块，洋葱切丝，备用
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步骤2/7
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锅里下一些油，稍热之后下洋葱爆香，有香味出来之后翻炒两下盛起备用
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步骤3/7
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锅里下油，烧热以后下土豆翻炒，待土豆变得有些透明之后下水
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步骤4/7
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放入可以没过土豆的水量，等待土豆煮至软熟
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步骤5/7
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土豆熟后，调至小火，加入三匙油咖喱，适量的盐，用铲子搅拌均匀
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步骤6/7
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加入洋葱，翻炒两下，熄火装盘
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最后一步
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咖喱土豆完成啦！
1、咖喱可以使用油咖喱或者咖喱块。
2、如果想快点熟，土豆可以切小块一些。
3、下咖喱酱的时候可以同时加一些椰浆或者牛奶，会使这道菜味道更加有层次，更香一些。另外下酱料的时候，记得火要调小，因为容易焦锅。
4、配料还可以添加胡萝卜、青椒等等，看自己的喜好。
5、炒洋葱的时候不用炒太久，因为后面还会翻炒，太熟口感也不会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
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