煎带鱼
孩子爱吃,我就学,让他们爱上妈妈的味道。带鱼少刺,营养丰富,外酥内嫩。
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步骤1/6
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带鱼去头,去内肠,洗净,肚子里黑衣洗去(去腥),加料酒,姜,葱,少许盐拌匀,腌制1小时。
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步骤2/6
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电饼铛先热锅,倒入油,烧3分钟。
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步骤3/6
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一个鸡蛋打匀,鱼块粘上蛋液。
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步骤4/6
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放在电饼铛上煎,鱼块下面金黄色,翻面。
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步骤5/6
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撒了葱花煎5分钟,再翻面。
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最后一步
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第二次翻面后,3分钟出锅摆盘,撒上葱花,完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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