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油豆腐酿肉的做法

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油豆腐酿肉

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

油豆腐 9个

、

盐 2勺

、

生抽 2勺

、

葱姜适量

、

生粉适量

、

胡椒粉适量

、

西红柿半个

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉剁碎、葱姜切成沫、加入鸡蛋、盐、生粉搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
把拌好的肉塞到油豆腐里
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油加肉，然后把塞肉的那面煎至金黄定型
步骤4/6 点击查看大图
这是煎好后
步骤5/6 点击查看大图
西红柿切成小块，锅里放点油加点水炒出味道，然后把煎好的油豆腐放进去在放点水，然后适量加点盐，煮大概五分钟
最后一步点击查看大图
五分钟之后就出锅啦，汤汁已经都进去了，在撒点葱花装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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