土豆闷鸭
-
步骤1/10
点击查看大图
鸭肉洗净放少许盐和生抽腌15分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆切块，备好姜蒜、陈皮、加了两片香叶（不加也没关系).
-
步骤3/10
点击查看大图
油烧热下调料、加两勺豆瓣酱炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
再放鸭肉加大火炒一两分钟，再加水
-
步骤5/10
点击查看大图
加矿泉水比较好，水盖过鸭肉即可
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖大火煮5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入土豆盖上盖继续煮，大火煮10分钟后、待汤汁变浓打小火煮5分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
最后两分钟放盐、生抽、耗油、少许鸡精
-
步骤9/10
点击查看大图
上大蒜
-
最后一步
点击查看大图
搞定
陈皮主要可以去除鸭肉的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
土豆闷鸭的其他做法
土豆闷鸭的相关分类
土豆闷鸭的相关推荐
-
土豆炆鸭
82970人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
725040人看过 -
冬瓜闷鸭
94688人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
105505人看过 -
苹果瘦肉汤
14734人看过 -
红烧大鹅
19595人看过 -
啤酒闷鸭
11067人看过 -
简单粟米羮
31338人看过 -
电饭煲版盐焗鸡
126622人看过 -
#本周热榜#陈皮绿豆沙&绿豆沙牛乳
112453人看过 -
排骨焖花卷
63908人看过 -
鲍鱼石斛橄榄汤
16614人看过
