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滑蛋番茄的做法

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滑蛋番茄

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鸡蛋超级嫩

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番茄 2个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋液加葱花和盐，快速打起泡。油六成热，倒入蛋液。
步骤2/6 点击查看大图
快速翻炒，余少量蛋液即可盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
番茄切块，大火翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
番茄炒出汁水，可小力按压，少许盐翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡蛋，翻炒均匀后，小火烧至收干茄汁，出锅。
最后一步点击查看大图
鸡蛋尤其嫩，吸收了原汁原味的番茄汁，很是好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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