红烧鱼鲫鱼自创
故事就是让我老公吃到腻,再也不想吃鱼,然而我错了。百吃不厌
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步骤1/14
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鱼两面打花刀,用盐腌一个小时
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步骤2/14
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洗净沥水备用
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步骤3/14
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锅底放盐然后在热锅,不粘锅的妙招在这里。
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步骤4/14
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放油油油,烧热
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步骤5/14
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把鱼温柔的放入油锅,炸死他.....
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步骤6/14
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紫苏,没有就不要放了
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步骤7/14
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辣椒能吃辣的我放很多
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步骤8/14
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大蒜姜随便给几下刀
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步骤9/14
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葱切段
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步骤10/14
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炸死了,金黄色,打花刀的适合温柔点。我这个就是错误的示范。暴力如我。
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步骤11/14
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姜蒜爆香
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步骤12/14
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放入辣椒爆炒后,盐酱油,生抽,辣椒粉,蚝油,花椒。紫苏一股脑扔进去炒炒炒。然后倒入半碗水
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步骤13/14
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炸好的鱼轻轻的放下去,葱铺在鱼身上。不要给鱼翻身
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最后一步
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收汁,把汁水倒在鱼身上。完美。
鱼一定要煎好在翻身。紫苏辣椒粉可有可无,生抽蚝油酱油可以适当减量。辣椒因为放了生抽而变甜。可以白水煮面用汤汁拌匀吃很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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