全麦面包
豆沙夹心,让五谷更美味香甜。
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步骤1/11
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准备好材料。
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步骤2/11
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除黄油外,全部放入容器里。牛奶我加温加入。
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步骤3/11
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搅拌成团,如粘稠可适量加点面粉,如太干适量加点温牛奶。然后在加入黄油,揉搓成团。
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步骤4/11
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夏天可室温发酵,冬天可放烤箱发酵。发酵1个小时以上哦。
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步骤5/11
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发酵好后,在案板撒少许面粉,揉搓排气。
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步骤6/11
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分成等份剂子,中间包入豆沙。
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步骤7/11
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揉捏成圆形。
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步骤8/11
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刷蛋液。
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步骤9/11
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撒麦片芝麻,二次发酵1小时以上(以温度而时间哦)
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步骤10/11
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入烤箱120度20分钟左右(时间以个人烤箱性能而定哦)
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最后一步
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出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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