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小羽私厨之双椒锡纸牛肉

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小羽私厨

做牛肉是一道讲究的大菜，做得好才会口感嫩滑适中，这秘诀就是在腌渍的时候，“搞点事情”。加点糖，或者加啤酒，亦或者是来点食用油，都是让牛肉变得鲜嫩的好法子呀。这个锡纸牛肉，香嫩好吃，小白一学也能会哦~
食材清单 加入采购清单
牛里脊 400克
、
红尖椒 3个
、
青尖椒 3个
、
金针菇 50克
、
洋葱 半个
、
黑木耳 20克
、
香菜 1小把
、
姜丝 15克
、
白糖 1小勺约5克
、
生抽 2大勺约30克
、
黑胡椒 1小勺约5克
、
料酒 1大勺约15克
、
淀粉 1小勺约5克
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2017-09-05

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