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简易版打卤豆腐脑的做法

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简易版打卤豆腐脑

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 2盒

、

香菇 3朵

、

黄花菜一小把

、

木耳适量

、

粉条适量

、

黄豆一把

、

葱少许

、

老抽一勺

、

盐适量

、

十三香适量

、

淀粉 2勺

、

水适量

、

色拉油适量

、

韭菜花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把木耳香菇黄花菜黄豆粉条提前泡发切碎备用。
步骤2/13 点击查看大图
锅里加少许色拉油，油热后下入葱炒香，加入黄豆煸炒。
步骤3/13 点击查看大图
加入木耳黄花菜香菇继续煸炒。
步骤4/13 点击查看大图
倒入开水。
步骤5/13 点击查看大图
加入粉条
步骤6/13 点击查看大图
倒入老抽调色。
步骤7/13 点击查看大图
加入少许盐和十三香煮5分钟。
步骤8/13 点击查看大图
玉米淀粉加适量水调匀。
步骤9/13 点击查看大图
倒入水淀粉勾芡。
步骤10/13 点击查看大图
内脂豆腐放微波炉转一分钟热了就行，或者蒸锅蒸也可以，实在嫌麻烦直接放卤里加热也行。
步骤11/13 点击查看大图
加热好的内脂豆腐用勺子舀到碗里。
步骤12/13 点击查看大图
浇上卤汁弄少许韭菜花就可以吃了。
最后一步点击查看大图
早餐吃这个还是挺快的，而且健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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