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红烧肉炖土豆的做法

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红烧肉炖土豆

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片若干片

、

料酒 15毫升

、

酱油若干

、

冰糖几块

、

土豆一个

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉洗净切成均匀的块
步骤2/9 点击查看大图
准备好所需的配料
步骤3/9 点击查看大图
凉水下锅焯五花肉，去除血沫，捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅放少许油煸炒一下五花肉，炒至变色盛出
步骤5/9 点击查看大图
另起锅放油，放几个冰糖炒糖色
步骤6/9 点击查看大图
放入五花肉翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入土豆和配料翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入肉汤或清水煮开，然后调小火煮二十分钟
最后一步点击查看大图
大火收汁，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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