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宝宝零食：解暑绿豆糕的做法

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宝宝零食：解暑绿豆糕

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

绿豆 300-350克

、

黄油 30克

、

玉米油 20克

、

糖粉 40克

、

红枣花生酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆浸泡12小时以上，也可直接选择去皮的绿豆
步骤2/9 点击查看大图
去好皮的绿豆上锅蒸30-40分钟
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的绿豆压泥过筛取250克备用
步骤4/9 点击查看大图
准备黄油30克、玉米油20克、糖粉40克待用
步骤5/9 点击查看大图
锅内放入玉米油、黄油、绿豆泥炒至粘稠放入糖粉
步骤6/9 点击查看大图
绿豆泥炒至无水易成型即可出锅晾凉
步骤7/9 点击查看大图
模具内撒入米粉或炒熟的面粉
步骤8/9 点击查看大图
模具内放入1/3绿豆泥，加入适量红枣酱，最后用绿豆泥将模具填满
最后一步点击查看大图
夹着红枣酱的绿豆糕做好了，冷藏味道更佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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