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小炒丝瓜青豆的做法

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小炒丝瓜青豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青豆适量

、

丝瓜 2根

、

青椒 2个

、

韭菜少许

、

姜，蒜，花椒适量

、

蚝油，盐巴，蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油，油热后放花椒，姜蒜片及青椒，出香味儿后倒入青豆，放点盐进行翻炒，可以加少许清水把豆子煮到七成熟。
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加入丝瓜再进行翻炒，此时加入蚝油，蒸鱼豉油，翻炒好后关火的同时迅速加入韭菜，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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