鸡蛋蛋饺
小时候过年,妈妈就一定会做的一道菜。平时为什么不做,大概是因为懒吧,哈哈哈哈哈~ 但是真心觉得巨好吃阿~
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步骤1/18
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猪肉切小块,剁成肉馅
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步骤2/18
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放入所有调料
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步骤3/18
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搅拌均匀备用
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步骤4/18
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蛋皮的材料:鸡蛋磕入碗内
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步骤5/18
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放植物油
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步骤6/18
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用筷子打散搅拌均匀
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步骤7/18
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准备好一个小的不粘锅,涂一层油,用厨房纸巾擦一下
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步骤8/18
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预热好的锅放入鸡蛋液
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步骤9/18
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在鸡蛋液的一侧放入猪肉馅
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步骤10/18
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用筷子掀起一侧的蛋皮包过来,贴合在一起即可
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步骤11/18
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煎好的蛋皮肉还没有全熟,需要在蒸笼蒸一下
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步骤12/18
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或者煮火锅涮或者煮面一起煮一下才能吃哦
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步骤13/18
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成品图
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步骤14/18
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成品图
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步骤15/18
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成品图
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
调料根据自己口味调节,咸淡自己拿捏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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