凉拌黑木耳
地地道道的下饭好菜!
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步骤1/8
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木耳泡发
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步骤2/8
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锅内放没过木耳的凉水,烧开后煮5分钟。
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步骤3/8
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捞出彻底冲凉,再过两次凉白开
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步骤4/8
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蒜切末
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步骤5/8
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木耳从凉白开中捞出沥水,放入盐,糖,生抽,鸡精,蒜末,剁椒,香油,戴手套拌匀。
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步骤6/8
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拌匀后,装入保鲜盒,放冷藏30分钟后,食用更佳。吃不完的继续冷藏。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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脆爽的不要不要
木耳不要煮太烂,煮好捞出后赶快冲凉,否则口感不脆。辣椒量随自己口味而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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