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香蒸糯米饭的做法

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香蒸糯米饭

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今天做了糯米饭，好好吃呢！一口气吃了两碗，有点消化不良呢，可能是吃太多了把。

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 2杯半

、

大米 1杯半

、

油适量

、

酱油一勺

、

水三小碗

、

香菇 6个

、

墨鱼两片

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
2杯半糯米，1杯半大米混合在一起，放入两碗左右的水浸泡。【盛饭的铁杯】
步骤2/7 点击查看大图
把墨鱼和香菇分开浸泡。
步骤3/7 点击查看大图
浸泡透后，把墨鱼，香菇切成小丁。【香菇的根切掉不要】把猪肉捣碎。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放入适量的油，把猪肉，香菇，墨鱼放入锅翻炒至猪肉熟透。倒掉泡大米，糯米的水放入锅里反炒一下出锅。
步骤5/7 点击查看大图
倒入一小碗水，分3~4次倒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入一勺酱油，调味，上色。
最后一步点击查看大图
放入电饭煲蒸30~60分及可。

小贴士

1、蒸久点糯米比较松软，不过也不要太久了，不然太软了不好吃。 2、如果你是放在盘子里去蒸，最好多蒸10分左右比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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