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秋季养生菜-鲜银耳拌马蒂芹菜的做法

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秋季养生菜-鲜银耳拌马蒂芹菜

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俗话说的好，药补不如食补。特别秋天来了，天气比较干燥，银耳润肺。药补不如食补，银耳，马蒂，芹菜都是既健康又营养的，马蒂的爽脆和银耳的糯滑相得益彰。不爱吃银耳甜羹的老公喜欢吃这个凉拌菜。和大家分享一下。由于我用的是新鲜银耳，煮的时间可以少些，今天菜谱的银耳有点煮过了。

食材清单加入采购清单

新鲜银耳 1朵

、

马蒂 150克

、

新鲜芹菜 2根

、

六月鲜鲜酱油少许

、

盐，味精，芝麻香油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有原材料
步骤2/9 点击查看大图
马蒂去皮，在开水里煮个1.5分钟
步骤3/9 点击查看大图
新鲜银耳洗干净
步骤4/9 点击查看大图
新鲜银耳去根，切成小块
步骤5/9 点击查看大图
沸水中煮1分钟
步骤6/9 点击查看大图
捞出，待凉备用
步骤7/9 点击查看大图
芹菜改刀，过水，待凉备用
步骤8/9 点击查看大图
把马蒂，芹菜，银耳，放一起，加入盐，味精，六月鲜鲜酱油，再放少许芝麻香油，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
营养又健康的银耳拌马蒂芹菜就做好了。开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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