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香香馅饼

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芳🍭

最近尤其爱吃面食，朋友给带来的粗磨的面粉，放上牛奶和酵母发酵，发好的面团可以看到星星点点的小麦麸皮，面香诱人！这次推荐给大家的馅料是我家人都特别喜欢的味道，里边有洋葱和香菜两种味道浓烈的食材，搭配猪里脊肉调馅，又香又嫩又馋人，所以叫做香香馅饼！当然这个搭配做饺子或者锅贴，生煎是都可以的。
食材清单 加入采购清单
面粉 500克
、
酵母粉 5克
、
牛奶 250ml
、
水 适量
、
猪里脊肉 500g
、
香菜 4两
、
洋葱 中等大小一颗
、
菜籽油 30g
、
盐和糖 适量
、
五香粉 5g
、
白胡椒粉 5g
、
鸡粉 5g
、
葱姜沫 适量
、
鸡蛋 一只
烹饪步骤
小贴士

发面馅饼好消化，煎的时候火候需要控制。 1.整好型，包严实小心露馅 2.码在煎锅里需要留出几分钟盖上锅盖醒发 3.先小火，放锅里些水，水量每次5ml-10ml的量，水气煎干再开大火，控制好火候 4.中间需要翻面2-3次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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