萝卜闷圣子(口味鲜美)
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步骤1/9
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生姜切片;葱白切段;圣子我用料酒泡了五分钟。
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步骤2/9
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白萝卜切条。
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步骤3/9
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准备好海鲜酱油提味用。
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步骤4/9
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低温油,放入姜片、葱段、萝卜条煸炒出香味,使萝卜变软。
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步骤5/9
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加入水(没过萝卜即可),盖上锅盖,焖煮五分钟。
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步骤6/9
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五分钟后,检查萝卜软硬。待萝卜软了之后加入圣子。(这里可以根据自己喜好加配料,我加了枸杞)
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步骤7/9
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最后出锅时加入适量的海鲜酱油,不然会没有味。
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步骤8/9
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这道菜简单,适合口味清淡的朋友。重点是味道鲜美。
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最后一步
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新鲜萝卜焖煮新鲜圣子、以鲜焖鲜,香气扑鼻~
白萝卜的选择:不要选老的,老的里面有经络,会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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