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天麻炖鸡的做法

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天麻炖鸡

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《本草汇言》：天麻主头风，头痛，头晕虚旋，天麻对于偏头痛，神经性头痛很有效果，再加入党参，红枣，枸杞补中益气，美容养颜。

食材清单加入采购清单

乌鸡脚 100g

、

天麻 8~10g

、

姜 2片

、

盐（约3克） 1勺

、

红枣 2颗

、

党参 1棵

、

枸杞 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡脚洗净，剁成小块。
步骤2/7 点击查看大图
锅里水烧开，放鸡脚微煮半分钟捞起。
步骤3/7 点击查看大图
电炖锅的小盅里加开水，放入鸡脚。
步骤4/7 点击查看大图
再放入红枣，枸杞，天麻，***参
步骤5/7 点击查看大图
盖上小盅盖子，放到电炖锅里，。
步骤6/7 点击查看大图
电炖锅定时两小时，就可以静静等待了，中间不要打开看。
最后一步点击查看大图
人间美味的天麻炖鸡就做好了。

小贴士

鸡肉的量可根据自己需要来放，盅碗小我就只放了一只鸡脚，姜片放很小的两片就行，免得姜味盖过了天麻党参的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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