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家常烧茄子

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宝妈馋小猫
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30-60分钟   |   切墩(初级)
茄子 530g
、
蒜 三瓣
、
老抽 半勺
、
糖 一小勺
、
盐 一勺
、
十三香 半小勺
、
青椒 一个
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
淀粉 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

炸完茄子的淀粉碗不用着急洗哈，炒茄子的时候最后还要钩淀粉汁的，碗里剩下的淀粉渣直接加点水调料调匀即可 注意：最后一步淀粉一定要稀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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