是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸡腿的做法

点击查看大图

卤鸡腿

浏览 6.7万 · 收藏 400

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

琵琶腿 4只

、

葱 1棵

、

姜 4片

、

花椒少许

、

大料 1个

、

香叶 1片

、

桂皮 1小块

、

干辣椒 1个

、

白糖 30克

、

生抽 2大勺

、

老抽 1大勺

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿洗净并用刀切开几刀，为了更入味
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿用开水焯一下后捞出
步骤3/9 点击查看大图
干辣椒切段
步骤4/9 点击查看大图
准备好香料
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入油，待油烧热后倒入少许白糖，化糖色
步骤6/9 点击查看大图
待刚起泡就放入鸡腿翻炒
步骤7/9 点击查看大图
炒至鸡腿裹上糖色后倒入少许酱油
步骤8/9 点击查看大图
锅里加水至没过鸡腿，放入香料和切好的辣椒段，中火慢炖两个小时后加入盐继续炖一小会儿后放入鸡精即可
最后一步点击查看大图
出锅喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

换个做法

卤鸡腿的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜腌黄瓜凉面更多

卤鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许