黄花鱼丸
-
步骤1/7
点击查看大图
黄花鱼洗净去头去鳞。若有时间可以去骨。
-
步骤2/7
点击查看大图
去骨后切段放料理机打细。带骨打细也可以，听说还可以补钙，今天闲来无事，就把骨头去掉了
-
步骤3/7
点击查看大图
打好的鱼
-
步骤4/7
点击查看大图
根据自己的口味，加盐调味。打入一个鸡蛋，向一个方向搅拌，并分次加入少量清水，感觉搅拌不是很费劲就说明馅的软硬度合适，加入适量淀粉再搅拌。一定向一个方向搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里加水点火，烧至锅底起小泡(俗称鱼眼水)时改小火
-
步骤6/7
点击查看大图
用勺子将鱼馅团成小球，放入水中，也可以借助手来完成，全部放到水里后，改中火，烧开，丸子全漂起来即可关火
-
最后一步
点击查看大图
盛出来，放香菜，点香油，稍加点盐，胡椒粉就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-08
黄花鱼丸的其他做法
黄花鱼丸的相关分类
黄花鱼丸的相关推荐
-
红烧排骨
960386人看过 -
日食记 | 蟹黄豆腐
1601246人看过 -
云南野生菌宴席～干巴菌炒洋芋丝
11751人看过 -
家烧大盘鸡
1574296人看过 -
盐水煮毛豆
11533095人看过 -
㸆大虾的秘密
95557人看过 -
辣炒蚬子
1993828人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2540096人看过 -
蟹黄豆腐
1047376人看过 -
土豆芸豆炖排骨
282152人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡（附裤带面做法）
1261036人看过 -
极其入味的干㸆大虾
135953人看过
