焖鹅
- 
                                                步骤1/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
鹅肉斩块
 - 
                                                步骤2/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
姜切片,备好材料
 - 
                                                步骤3/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
料酒、生抽、柱侯酱,豆腐乳,调入碗里备好
 - 
                                                步骤4/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
热油锅,倒入姜片八角桂皮香叶爆香,到入鹅块翻炒片刻
 - 
                                                步骤5/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
炒致鹅肉香气出来,倒入调好的酱料继续翻炒上色
 - 
                                                步骤6/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
加入一小碗水盖上盖焖煮,(水不能太少,容易焦底,而且鹅肉焖时间短肉太硬不好咬,也不要太多,不好收汁,水比鹅肉要低一些,不要盖过肉就可以)
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
收汁下葱段,加适量盐鸡精,再翻炒几下即可出锅
 
焖的时候也可以加一下自己喜欢的配菜,比如土豆,香菇……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
焖鹅的其他做法
焖鹅的相关分类
焖鹅的相关推荐
- 
                  
                   
                                         啤酒焖大鹅
239264人看过 - 
                  
                   
                                         水煮牛肉
6264375人看过 - 
                  
                   
                                         #快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8712515人看过 - 
                  
                   
                                         春季时令菜—清炒青菜心
2643051人看过 - 
                  
                   
                                         干锅鹅
52931人看过 - 
                  
                   
                                         土豆焖老鹅
79903人看过 - 
                  
                   
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10191680人看过 - 
                  
                   
                                         黄焖鹅
62652人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌腐竹
4171863人看过 - 
                  
                   
                                         #餐桌上的春日限定#香到爆炸的盐焗虾
1301010人看过 - 
                  
                   
                                         ㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7628321人看过 - 
                  
                   
                                         红烧鸡爪肉
3089040人看过