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排骨焖面的做法

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排骨焖面

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食材清单加入采购清单

排骨 400克

、

面条适量

、

土豆 1个

、

豆角适量

、

葱半根

、

蒜多瓣

、

食用油适量

、

盐适量

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先做红烧排骨
步骤2/6 点击查看大图
把豆角掰段，土豆切块（土豆忘记拍了）
步骤3/6 点击查看大图
葱姜准备好
步骤4/6 点击查看大图
面条先上笼屉蒸十五分钟再放入水里煮（这样做出来的面条筋道又不硬）
步骤5/6 点击查看大图
这时把豆角和土豆放在已经烧好的排骨里炖煮
最后一步点击查看大图
等到豆角和土豆炖烂后把面条铺在菜上，盖上盖子焖一阵，再翻炒就可以出锅了。（在烧肉的时候已经放了咸盐鸡精和酱油了，所以炒面的时候就不用再放了。）

小贴士

面条同过蒸制面条不会粘，再煮一下面条不会吃起来太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

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