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茭白青椒炒肉的做法

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茭白青椒炒肉

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食材清单加入采购清单

茭白 1根

、

瘦肉 100g

、

青椒一个

、

淀粉半勺

、

生抽（腌肉用）半勺

、

料酒半勺

、

生抽（炒菜用） 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切丝，茭白去掉老皮切丝。
步骤2/9 点击查看大图
肉切丝，加半勺生抽，半勺料酒，半勺淀粉腌制15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
姜切丝备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油烧热，中火加姜丝，肉丝。
步骤5/9 点击查看大图
炒至肉丝变色。
步骤6/9 点击查看大图
加青椒丝，翻炒1分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加茭白炒。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒一分钟后，加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐翻炒3分钟。
最后一步点击查看大图
装盘，成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

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