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干煸土豆丝

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恬哥
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30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 1个
、
蒜蓉 适量
、
花椒，干红辣椒 适量
、
盐 一勺
、
白糖 半勺
、
食用油 大半锅
、
味精 小半勺
、
洋葱 半个
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.切好的土豆条一定要沥干水分后裹淀粉 这样土豆条不用容易粘在一起 2.炸二遍 这样土豆条更脆 不易皮 3.最后加调料一定要快炒 不然容易糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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