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肉香微辣山药片的做法

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肉香微辣山药片

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9.11 这是一个峰回路转非常刺激的故事……看完之后大概会得出一个非常励志的结论：稳住，颜值一定会慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢高起来的，一切也都会慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢好起来的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

山药

、

蒜

、

姜

、

辣椒

、

油

、

生抽

、

蚝油

、

辣酱油

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先比着昨天的菜谱熬个辣酱油，然后深吸一口气，做好充足的心理准备，再接着往下看
步骤2/17 点击查看大图
……嗯……削根山药，切成有点厚度的片片
步骤3/17 点击查看大图
锅里放油烧热，把山药扔进去煎一煎，不瞒你说，直接油炸会更好吃 _(:3 」∠)_
步骤4/17 点击查看大图
记得翻面呀，翻个面就没那么丑啦……估摸着山药差不多快熟了，关火扒拉出来
步骤5/17 点击查看大图
切点姜蒜，切点肉粒，直接用肉馅也行，根据个人口味切点辣椒
步骤6/17 点击查看大图
刚才煎山药的锅里肯定还有点儿油，直接开火扔肉
步骤7/17 点击查看大图
扒拉到肉一粒一粒的，扔姜蒜
步骤8/17 点击查看大图
咔咔扒拉匀，闻着蒜香味儿了扔辣椒
步骤9/17 点击查看大图
稍微一扒拉，把山药倒进去
步骤10/17 点击查看大图
象征性的扒拉几下，根据个人口味加点生抽跟辣酱油
步骤11/17 点击查看大图
扒拉扒拉揪块山药尝尝，根据个人口味加点蚝油，看情况补点儿糖跟盐
步骤12/17 点击查看大图
哐哐扒拉匀就可以关火啦～
步骤13/17 点击查看大图
往盘子里头一挪
步骤14/17 点击查看大图
盛上一碗刚煮好的热米饭
步骤15/17 点击查看大图
舀上点儿肉粒什么的，拿勺子把山药整成小块儿
步骤16/17 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
不骗你，真的特别特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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