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蒸豆干

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白花花的白花花

豆腐干是花花家特别受欢迎的菜，多半用来炒肉丝，爆回锅肉，炖五花。因为味道比较清淡，结构又紧致，所以多用来做肉菜。但是经过蒸之后，豆腐干会略膨胀松软，配上浓郁的酱汁，口感和味道也不亚于和肉搭配。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
厚豆干 4块
、
葱 几支
、
姜蓉 半茶匙
、
蒜瓣 几个
、
盐
、
生抽
、
陈醋
、
辣椒酱
、
花椒油
、
胡椒粉
、
海鲜酱或耗油
、
泰国辣椒酱（可不放）
、
砂糖
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

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