沖繩料理：冬瓜煮物
浏览 1.5万 · 收藏 69
将做法保存到手机
在傳統的沖繩餐桌上，一道冷湯冬瓜再加上炒苦瓜便能取得最好的平衡。這種注重食材溫熱涼寒間的互補，以及醫食同源的觀念與台灣非常類似.. 更多內容請看： #戳链接#
快來Facebook追蹤最新文章！ #戳链接#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜：
如圖量
、
豬絞肉：
如圖量
、
植物油：
1 匙
、
柴魚高湯：
1 碗
、
醬油：
1.5 匙
、
味醂：
1 匙
、
米酒：
1 匙
、
鹽：
1 小匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
備料如圖
-
步骤2/5
点击查看大图
將冬瓜削皮並切成適當大小，接著在鍋內放入胡麻油、豬絞肉後拌炒至半熟
-
步骤3/5
点击查看大图
在鍋內倒入柴魚高湯、味醂、米酒並放入冬瓜蓋鍋燉煮約 20 分鐘
-
步骤4/5
点击查看大图
打開鍋蓋倒入醬油，試味道後適當的補充鹽份，再續煮 5~ 7 分鐘即可
-
最后一步
点击查看大图
完成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-12
换个做法
沖繩料理：冬瓜煮物的相关分类
沖繩料理：冬瓜煮物的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#焖鹅肉
2722417人看过 -
焖鹅
597091人看过 -
五味鹅
170592人看过 -
蒸酱鹅
82941人看过 -
可乐鹅
101890人看过 -
邪修乱炖
110人看过 -
麻食
978人看过 -
土豆炖排骨
120人看过 -
宝宝闲置米粉丸子
841人看过 -
减脂——电饭煲茄子炖土豆
930人看过 -
2分钟解锁一道家庭西餐 | 小龙虾鸡尾杯
2075人看过 -
空气炸锅烤箱恰巴塔（免揉面）
1136人看过
