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黄瓜花生干丁

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斯佳丽

将这三样食材搭配在一起， 就成就了一盘美味的佐粥下饭小菜。这菜制作简单，超级快手，即使是厨房小白也可以轻松hold住。先将香干和花生米焖煮熟，注意我在里面加入了一味料---十三香，这是能让它快速入味的小妙招哟；焯好后焖一下就可以将它们盛出来与黄瓜丁， 加入蒜末等调味料一起凉拌即可。清粥配小菜，必不可少，绝对是最佳搭档。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香干 4块
、
黄瓜 1根
、
花生 1小蝶
、
红椒 1个
、
蒜 3瓣
、
桂皮 1片
、
香叶 1片
、
八角 1个
、
十三香 1小勺
、
生抽 1小勺
、
香醋 2勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 将香干丁和花生米加入盐和大料煮上三---五分钟， 加入1勺十三香能让它尽快入味； 2. 最好能泡上一会儿让它更入味； 3. 将它们捞出来后加入黄瓜丁，再放入蒜末和红椒圈， 最后放入盐等调味料混合拌均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

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