传统石磨技术，做出醇香豆浆

点击查看大图

传统石磨技术，做出醇香豆浆

浏览 2.8万 · 收藏 84 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大磨头真磨醇浆机！

食材清单加入采购清单

黄豆 70g

、

水 1200ml

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
提前一晚量好黄豆用量70g，用冷水浸泡
步骤2/18 点击查看大图
第二天早上，黄豆泡好了
步骤3/18 点击查看大图
我用的是这款豆浆机
步骤4/18 点击查看大图
它不同一般豆浆机用刀片搅拌豆子，而是用古法石磨碾压技术
步骤5/18 点击查看大图
安装磨头
步骤6/18 点击查看大图
放上魔力扣
步骤7/18 点击查看大图
安装好大磨头放入泡好的黄豆
步骤8/18 点击查看大图
加水到1200ml
步骤9/18 点击查看大图
盖上盖子
步骤10/18 点击查看大图
插电，选择细滑湿豆模式，触摸开始键。刚开始的10分钟没有声音，应该是在加热，10分钟后就听到机器开始工作了。
步骤11/18 点击查看大图
又工作了10分钟，就开始倒计时了，此时在煮豆浆，倒计时完毕会有声音提示己经完成。
步骤12/18 点击查看大图
随自己喜欢加入糖，搅拌几下让糖充分溶化，豆渣非常细腻
步骤13/18 点击查看大图
完全不用隔渣，能直接喝下，太营养了！
步骤14/18 点击查看大图
每天都能在家喝营养豆浆！
步骤15/18 点击查看大图
还不止能做豆浆，10种菜单任您选。10小时预约，一步到胃！
步骤16/18 点击查看大图
醇香！
步骤17/18 点击查看大图
好喝！
最后一步点击查看大图
来一杯！

小贴士

1.我用的是苏泊尔大磨头真磨醇浆机DJ12B-M05

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！