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家常下饭菜炒莴笋片的做法

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家常下饭菜炒莴笋片

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妈妈上次买的莴笋片，感觉很久没吃了，这几天牙疼，但是身为一个湖南人几天不吃辣，臣妾做不到啊！这道菜还是特别下饭的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干莴笋片适当

、

猪肉适当

、

食物油少许

、

盐适量

、

红辣椒适当

、

蒜末适当

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
因为是买回来的莴笋片，泡一会比较好，然后把水滤干
步骤2/6 点击查看大图
切好肉，然后撒盐，料酒，腌制一会儿，提前腌制一会的肉炒出来会很嫩很好吃
步骤3/6 点击查看大图
切好蒜末和红辣椒，因为家里的红辣椒是中午做菜没用完的，追求颜值的朋友可以把红辣椒切好看一点
步骤4/6 点击查看大图
放油，把蒜末和辣椒炒香
步骤5/6 点击查看大图
放莴笋片，炒一会放肉，放盐，生抽，芝麻油，也可以放自己喜欢的调味料
最后一步点击查看大图
出锅～家里人都说好吃，很下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

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