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怀旧的味道--外婆的酸梅汤

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创意菜食谱

在八十年代的时候，重庆较场口有一家重庆名小吃店，里面有各种各样的小吃，有伦教糕，糯米丸子，麻圆等等好吃的小吃。 外婆说她最喜欢的是他家的酸梅汤，每次路过都会去喝一杯，就这样过了好的年，后来外婆搬家了，小吃店也搬家了，但是外婆还是忘不了那个味道。 外婆凭借这那记忆里的味道在家里自己熬起来了酸梅汤，没想到非常成功 ! 每年夏天我和我妈妈都会叫外婆熬一锅酸梅汤，炎热的夏天喝一杯冰凉酸甜的酸梅汤真是太舒服了，不知不觉，夏天就过去了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
乌梅 27克（16颗）
、
山楂 25克
、
红糖 60克
、
水 1500克
、
冰块 适量
烹饪步骤
小贴士

1.红糖可以根据自己的口味适量加减，这应该是最简单的酸梅汤做法了吧，虽然简单，但味道惊奇，你会爱上这个味道的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

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