不油腻的酱排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把排骨洗净后放点料酒和生粉腌制封好放入冰箱,这样肉会嫩得快一点
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步骤2/5
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放油,放姜再放腌好的排骨(排骨最好腌制10小时以上会更好)翻煸,煸会儿放生抽和老抽翻炒,煸至差不多时,放清水
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步骤3/5
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放清水到没过排骨就好,大火烧开换小火慢烧半小时左右
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步骤4/5
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最后收汤,待装盘
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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