凉拌金丝瓜
金丝瓜市场上不常见，大概因为产量不高，都是农民自己家院子里种的，吃不完卖两个。比较喜欢金丝瓜不仅仅因为它的爽脆，还因为它天生的均匀丝状，觉得大自然真的很神奇。
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步骤1/6
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金丝瓜切开去籽，上火蒸熟。
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步骤2/6
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用叉子将瓜瓤搅出。
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步骤3/6
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放入凉水盆过凉
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步骤4/6
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挤干水分。
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步骤5/6
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放入糖醋，香油拌匀。
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最后一步
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装盘。酸甜爽脆，非常可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
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