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咸蛋黄豆腐

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一直对咸蛋黄都挺喜欢的，之前买了做了蛋黄酥，剩下的没吃掉，于是有了这道菜，快手又好吃，反正对于爱吃咸蛋黄的我来说，很喜欢，用的内酯豆腐，滑嫩嫩，从口感还是营养都是不错的选择。
食材清单 加入采购清单
咸蛋黄 4个
、
内酯豆腐 1盒
、
油 少许
、
盐 1/2勺
、
淀粉 少许
、
水 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

如果不是用的内酯豆腐，可以先用盐水把豆腐焯一下，方便定型不易碎。 过程中搅动幅度不要太大。 豆腐放置久了就会出水，所以做好就尽快吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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