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印度飞饼的做法

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印度飞饼

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中间部分还可以，外面厚的面皮很难吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉（面团） 100克

、

凉水（面团）适量

、

细砂糖（面团） 10克

、

香蕉或者苹果适量

、

食用油适量

、

黄油 30克

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
手套膜一样的皮，我弄得不均匀，就是用手拉，拉到透明状
步骤2/5 点击查看大图
面皮刷一层黄油，中间摆放香蕉片。面皮两边都要刷油，这样子才会脆。
步骤3/5 点击查看大图
包起来，我弄得不太好破洞了，要补起洞。面皮有些厚有些薄真的是硬伤。大家怎么解决这个办法啊？
步骤4/5 点击查看大图
最好用平底锅，我这个锅做这个不太适合。用黄油来煎炸，油要多一点要不然会很容易湖，煎炸出香脆就可以了。比较大的火来弄，这样就外面脆了，香蕉没有被煮熟，否则慢慢煎炸的话，香蕉熟了很难吃。
最后一步点击查看大图
抹上炼乳，炼乳自己拿奶油跟奶粉糖配起来的，味道还行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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