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酱油泡萝卜的做法

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酱油泡萝卜

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1小时以上 | 掌勺(高级)

萝卜 2个

、

酱油半瓶

、

醋半瓶

、

白糖 3勺

、

小米椒 10个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜洗净削皮，切片（片最好薄度不能超过0.5厘米，长度小于5厘米），切好装入盘撒上盐，腌至3小时以上；
步骤2/6 点击查看大图
米椒洗净，切小段，切好备用；
步骤3/6 点击查看大图
热锅，倒入酱油、醋、糖，待糖全融化即可装盘待冷；
步骤4/6 点击查看大图
满3小时后，将腌制好的萝卜清洗3遍，晾干水；
步骤5/6 点击查看大图
将萝卜、小米椒倒入盘子中；
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套上保鲜膜或袋子至3天以上，方可打开。（记住:不要透气哦！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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