绿豆棒冰
小的时候夏天放暑假，看到老妈煮绿豆汤，总是会悄悄的盛出一碗，放冰箱冻起来后用勺子刮着吃，因为那个年代没有模具卖
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步骤1/7
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准备绿豆
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步骤2/7
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洗净后加半锅水
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步骤3/7
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大火烧开，小火慢熬40分钟至绿豆开花变成沙
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步骤4/7
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熬好的绿豆汤比较浓
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步骤5/7
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白砂糖
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步骤6/7
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把白砂糖倒入绿豆汤里搅拌至融化，用小勺舀绿豆汤装入棒冰模具，（留一点点不要装满，以免冻好后爆出来）放冰箱冷冻6个小时或一夜
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最后一步
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要吃的时候取出一个，冷水下冲一下就可以脱模了
这是最普通的棒冰，当然也可以根据你的口味在绿豆汤里加入牛奶或者淡奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
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