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自制汉堡包，营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包的做法

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自制汉堡包，营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包

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汉堡包是小朋友都喜欢的，传说洋快餐的汉堡胚放在室温中，半年不变质，所以食品安全真的不放心，还是自己做的汉堡吃的安心，自己做可以控制少油或无油，比油炸更放心

食材清单加入采购清单

汉堡胚 2个

、

虾仁 100克

、

土豆 1个

、

鸡蛋 3个

、

生菜叶 2片

、

盐适量

、

胡椒粉 1克

、

料酒 5克

、

油适量

、

沙拉酱 20克

、

千岛酱 20克

、

面包糠 30克

、

面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮切薄片，开水上锅蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
用木铲把土豆捣成泥
步骤3/14 点击查看大图
虾仁剁成泥
步骤4/14 点击查看大图
土豆泥、虾仁泥混合加入适量盐、料酒、胡椒粉拌匀
步骤5/14 点击查看大图
取适量馅儿用手团成饼两面沾上面粉
步骤6/14 点击查看大图
在蛋液中滚一圈两面沾上面包糠
步骤7/14 点击查看大图
锅中放入少许油，放入虾仁土豆饼，小火煎至两面金黄，顺便再煎两个蛋
步骤8/14 点击查看大图
汉堡胚从底部1厘米处切开
步骤9/14 点击查看大图
上下两片抹上千岛酱、沙拉酱
步骤10/14 点击查看大图
放入生菜叶
步骤11/14 点击查看大图
放上虾仁饼、鸡蛋
步骤12/14 点击查看大图
盖上另一半，汉堡就做好了
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、汉堡胚可以自己做或买 2、虾仁可以用鲜虾手剥 3、根据喜好夹自己喜欢的肉都可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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