南瓜
给家人做的小吃
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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南瓜
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步骤3/7
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蒸熟南瓜
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步骤4/7
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切碎葡萄干
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步骤5/7
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面粉加入南瓜
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步骤6/7
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发酵成功铺上葡萄干
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最后一步
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在锅底刷一层油,蒸锅中火35分钟即可,金黄色,糯糯的感觉,很有嚼劲很有弹性的发糕就做好啦~
1.揉面粉时不要太成团,也不要太稀,水不要加太多,南瓜里面也有水分。
2.发酵如果太慢,可把盆放进有温水の蒸锅里,盖上盖子。
3.先把面粉发酵成功再放葡萄干,若没有成功还可以避免损失一样食材。
4.为避免回缩,做好后不要马上揭开盖子,三分钟后再揭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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