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南瓜

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~重生

给家人做的小吃
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1小时以上   |   配菜(中级)
南瓜 225g
、
面粉 330g
、
糖 30g
、
葡萄干 适量
、
鸡蛋 1个
、
发酵粉 3g
烹饪步骤
小贴士

1.揉面粉时不要太成团，也不要太稀，水不要加太多，南瓜里面也有水分。 2.发酵如果太慢，可把盆放进有温水の蒸锅里，盖上盖子。 3.先把面粉发酵成功再放葡萄干，若没有成功还可以避免损失一样食材。 4.为避免回缩，做好后不要马上揭开盖子，三分钟后再揭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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