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冬瓜丸子汤

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四人厨

冬瓜丸子汤因其味道浓香，滋味可口深受人们的喜爱。冬瓜是常见的蔬菜，同时也是一味中药。性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类，维生素含量均较高且不含脂肪。是一种减肥美容的绝佳食品。
食材清单 加入采购清单
冬瓜 1块
、
精肉 1块
、
鸡蛋 1个
、
水 1碗
、
葱
、
姜
、
蒜
、
盐 少量
、
酱油 少量
、
海带 适量
、
鸡精 少量
烹饪步骤
小贴士

4renchu温馨提示 冬瓜焯水不要太久，控制在1分钟 左右 肉馅可以加入葱姜水去腥味 肉丸变成白色全部漂浮起来即可，煮太久会影响口感 加入冬瓜后改小火以免将冬瓜煮碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-16

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