紫苏焖鸭
这鸭子的皮毛太多,干脆把皮给剥了。
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步骤1/8
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把鸭肉洗干净斩块
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步骤2/8
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锅里先放油再放姜炒香
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步骤3/8
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放入鸭肉翻炒
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步骤4/8
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炒至变色再加盐和豉油拌匀,炒香
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步骤5/8
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加水焖
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步骤6/8
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焖至收汁加入紫苏拌匀
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步骤7/8
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加入生粉勾的芡拌匀即可
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最后一步
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装起上桌
鸭肉没皮,勾个芡更滑一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
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